1月15日11时，海拔1400多米的丰宁满族自治县外沟门乡大河西村，气温零下10摄氏度，大风裹着雪粒，打在脸上生疼。
位于村口的昆头岭休闲山庄，一间间客房屋门紧锁，宽敞的院里没有一辆外来车。但此时，厨房里却热气腾腾，厨师白广玲正忙着做饭。“今天中午是蒸米饭、白菜肉炖豆腐。”白广玲说，一日三餐，不仅准时准点，菜品也要换着来。
没有游客，厨房为啥还这么忙活？
2022年，在外经营公司的肖鹏飞，返乡投资500多万元，建起昆头岭休闲山庄，搞起了民宿。2024年春季，民宿正式投入运营。回村次数多了，肖鹏飞发现村里年轻人多数外出务工，剩下的几乎全是老人。
“这些老人经常就吃馒头咸菜，或者炒盘菜一吃两三顿。大事儿咱帮不了，让他们顿顿吃上可口饭菜，还是能做到的。”肖鹏飞说，起初想让老人到民宿就餐，但考虑到他们的身体状况，决定上门送餐。
2024年4月，购置保温箱、电动车，设计菜单，安排专人送餐上门，这家民宿正式上线“爱心餐”服务。自此，一日三餐，餐餐不落。
中午12时，热腾腾的饭菜装入保温箱，肖鹏飞开始挨家挨户送餐。
87岁的李景清老人和从小有残疾的闺女一起生活。虽然享受了低保、困难残疾人生活补贴等多项补助，但吃饭问题一直让她心忧。
60多岁的五保户尹继福没结婚，平时吃饭主要靠亲属照顾。亲属农忙或外出时，他只能啃馒头充饥。
“五保户可以免费住养老院，但怎么劝老人们都不愿意去。”该村村委会委员冯海波说，虽然相关部门会定期送生活物资，但一日三餐很难做到顿顿有人管。而肖鹏飞的善举，很好地解决了这个问题。
坝上旅游淡旺季分明，除了旺季，其余时间民宿都会关门歇业。办起“爱心餐”，肖鹏飞一年要多花费10万余元。
“能让老人吃饱饭，这些钱花得值。春节期间，员工放假回家，做饭送饭的任务由我承担，承诺的事，必须兑现。”肖鹏飞说，村里需要助餐的老人会越来越多，他计划采取上门送餐与餐厅就餐相结合的方式，让民宿餐厅兼具爱心食堂的功能。（陈宝云）